不生锈的铁锅（不生锈的铁锅有涂层吗）

日本极铁RIVER LIGHT铁锅经过渗氮处理，极难生锈。锅体轻薄，单手可提。锅体采用高纯铁煅造，无涂层健康铁锅，燃气通用，每日使用铁锅炒菜，对身体天然补铁！

商家承诺：支持15天无理由退换货，锅体质保三年！就中国家庭而言 1-2人选择30cm，2-5人选择33cm，5人以上选择36cm！

要说买不锈铁锅，我还是推荐你选苏泊尔，说实话，以前没有用过这个牌子的产品，不过，真不锈2代的铁锅，我年初时候也买了。

一般的不锈铁锅在正常情况下是不生锈的，但是在遇到油盐酱醋等腐蚀性很强的环境下，还是会腐蚀生锈的，这就困扰了许多喜欢“重口味”的家庭主妇。苏泊尔的真不锈2代炒锅，技术进行了全面升级，即使锅体在遇到油盐酱醋这些刺激性很强的环境，也不容易生锈，真正的实现铁锅的真不锈，而且高纯度优质精铁基材在高温下经过特殊工艺处理，重组锅体表面结构，锅体表面没有任何涂层，坚固耐用，可用钢丝球任意擦洗，可用金属铲，烹饪酣畅淋漓。

不生锈的铁锅好。

所谓不生锈的铁锅就是不锈钢锅。无论是用304不锈钢或者是316不锈钢制成的炒勺、蒸锅或者是电饭锅，都是很好的炊具。

不锈锅不生锈又干净卫生。

不锈钢锅虽然不会生锈，但是会粘锅，粘锅是因为在加热后温度迅速升高，和食材接触后使得接触的食材立刻因为温度而粘黏在锅上。

铁锅避免生锈的方法：

1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。

2、尽量不要用铁锅煮汤。

3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。

4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。

5、此外，铁锅也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。